CUPCAKES

Hace un par de meses compré una oferta en Offerum de un mini curso de cupcakes. La verdad que fue divertido y con cuatro tonterías (bastante caras) puedes crear cupcakes deliciosos y muy bonitos. Digo caras porque hay que comprar utensilios, y cositas para decorar y demás, todo suma...
Os dejo la receta de las madalenas(por petición popular). Os recomiendo que no os liéis con la glassa y la compréis hecha.
Os paso sitios donde comprar de todo...

Caramel USA
Cookiteca
Gadgets

 Receta Magdalenas: 
- 150grs. mantequilla fundida
- 150grs. de azúcar
- 2 huevos
- 200grs. de nata líquida
- 250grs. de harina
- 2c. postre de levadura Royal
- Ralladura de limón
- Puedes añadir frutos secos, trozos de fruta o pepitas de chocolate a la masa.
Fundir la mantequilla y mezclarlo todo bien. Hornear a 180ºC durante 20min (mejor sin ventilador).

Glasa:
- 250grs. de azúcar glas
- 1 clara de huevo
- Colorante comestible
- 1c. sopera de agua
Montar durante 7min en la máquina